A lakoma folytatódik – a Földközi-tenger keleti medencéje és Olaszország után Váncsa István ezúttal a francia konyha rejtelmeibe vezeti be az olvasót. A Lakoma – A francia konyha legfinomabb ételeiből ugyanakkor nem pusztán szakácskönyv: életszemlélet inkább, az emberi szellem lenyomata a gasztronómián keresztül. Gondolatgazdag, akár egy filozófiai mű, és bár elmélkedéssel még senki nem lakott jól, Váncsa bebizonyítja, hogy a gondolat lehet az étel fűszere. Hogyan működik egy vándorpiac? Mi az előétel jelentősége? Miért fontos csalánleves? Az esszék olvasása egyfajta meditáció a főzés gyakorlata előtt, hiszen az ételnek is más íze lesz, ha tudjuk, mi formálta olyanná, amilyen.
-
KiadóLibri Könyvkiadó Kft.
-
Oldalszám700
-
Megjelenés2019
-
ISBN szám9789634336136
Kategória legnépszerűbb könyvei
Összes
2999 Ft
2699 Ft
10%
2999 Ft
2999 Ft
2699 Ft
10%
2999 Ft
2699 Ft
10%
2999 Ft
2699 Ft
10%
3999 Ft
3599 Ft
10%
2999 Ft
2699 Ft
10%
Sorozat további részei
Összes
2999 Ft
2699 Ft
10%
2999 Ft
2999 Ft
2699 Ft
10%
2999 Ft
2699 Ft
10%
2999 Ft
2699 Ft
10%
3999 Ft
3599 Ft
10%
2999 Ft
2699 Ft
10%
A szerző további művei
Összes
2999 Ft
2699 Ft
10%
2999 Ft
2999 Ft
2699 Ft
10%
2999 Ft
2699 Ft
10%
2999 Ft
2699 Ft
10%
3999 Ft
3599 Ft
10%
2999 Ft
2699 Ft
10%
A Termék részletes adatai
- Kiadó: Libri Könyvkiadó Kft.,
- Oldalszám: 700
- Megjelenés: 2019
- ISBN szám: 9789634336136