"Zilahy Ágnes író, szerkesztő és nem utolsósorban háziasszony volt. Teleky Sándor gróf - Petőfi barátja, emigrációja idején jeles gasztronómussá lett hajdani 1848-as honvédtiszt - javaslatára kezdett szakácskönyvírásba. Az akkoriban kapható néhány, külföldi művekből fordított és összeollózott kötet helyett egy olyan könyvet akart írni, amelynek minden receptjét saját maga is elkészítette. Olyan szakácskönyvet, amely a hagyományos magyar konyhakultúrát foglalja össze. Világos, részletes receptleírásaival az volt a célja, hogy az is "főzhessen belőle egy ebédet, akinek soha főzőkanál nem volt a kezében".
A könyv szerkesztése során arra törekedtünk, hogy egy ma is használható szakácskönyv kerüljön az olvasók kezébe. Megtartottuk az eredeti nyelvezetet, de a helyesírást a maihoz igazítottuk a könnyebb olvashatóság érdekében."
-
KiadóAlinea Kiadó
-
Oldalszám286
-
Megjelenés2018
-
ISBN szám9786155669279
Kategória legnépszerűbb könyvei
Összes
2999 Ft
2699 Ft
10%
2999 Ft
2999 Ft
2699 Ft
10%
2999 Ft
2699 Ft
10%
2999 Ft
2699 Ft
10%
3999 Ft
3599 Ft
10%
2999 Ft
2699 Ft
10%
Sorozat további részei
Összes
2999 Ft
2699 Ft
10%
2999 Ft
2999 Ft
2699 Ft
10%
2999 Ft
2699 Ft
10%
2999 Ft
2699 Ft
10%
3999 Ft
3599 Ft
10%
2999 Ft
2699 Ft
10%
A szerző további művei
Összes
2999 Ft
2699 Ft
10%
2999 Ft
2999 Ft
2699 Ft
10%
2999 Ft
2699 Ft
10%
2999 Ft
2699 Ft
10%
3999 Ft
3599 Ft
10%
2999 Ft
2699 Ft
10%
A Termék részletes adatai
- Kiadó: Alinea Kiadó,
- Oldalszám: 286
- Megjelenés: 2018
- ISBN szám: 9786155669279